Comparative evaluation of shell, block, flake and slush ice in terms of workability, physical characteristics and cooling effects on fish. A. Slush ice made from salt water. B. Shell, block and flake ice... : Fs97-14/159-1985E-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Department of Fisheries and Oceans.
Titre Comparative evaluation of shell, block, flake and slush ice in terms of workability, physical characteristics and cooling effects on fish. A. Slush ice made from salt water. B. Shell, block and flake ice / by B.G. Burns ... [et al.]
Titre de la série Canadian industry report of fisheries and aquatic sciencesNo. 159
Type de publication Série - Voir l'enregistrement principal
Langue [Anglais]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) File reproduced from photocopy of original print. On t. p. : Fisheries Development Branch, Halifax, Nova Scotia.
(Résumé en français.)
Information sur la publication Halifax - Nova Scotia : Fisheries and Oceans Canada 1985.
Description 62p.figs., references
Numéro de catalogue
  • Fs97-14/159-1985E-PDF
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