Comparative evaluation of shell, block, flake and slush ice in terms of workability, physical characteristics and cooling effects on fish. A. Slush ice made from salt water. B. Shell, block and flake ice... : Fs97-14/159-1985E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.580526&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Department of Fisheries and Oceans. |
|---|---|
| Titre | Comparative evaluation of shell, block, flake and slush ice in terms of workability, physical characteristics and cooling effects on fish. A. Slush ice made from salt water. B. Shell, block and flake ice / by B.G. Burns ... [et al.] |
| Titre de la série | Canadian industry report of fisheries and aquatic sciencesNo. 159 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | File reproduced from photocopy of original print. On t. p. : Fisheries Development Branch, Halifax, Nova Scotia. (Résumé en français.) |
| Information sur la publication | Halifax - Nova Scotia : Fisheries and Oceans Canada 1985. |
| Description | 62p.figs., references |
| Numéro de catalogue |
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