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Comparative evaluation of shell, block, flake and slush ice in terms of workability, physical characteristics and cooling effects on fish. A. Slush ice made from salt water. B. Shell, block and flake ice... : Fs97-14/159-1985E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.580526&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Department of Fisheries and Oceans.
TitreComparative evaluation of shell, block, flake and slush ice in terms of workability, physical characteristics and cooling effects on fish. A. Slush ice made from salt water. B. Shell, block and flake ice / by B.G. Burns ... [et al.]
Titre de la série
  • Canadian industry report of fisheries and aquatic sciences No. 159
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • File reproduced from photocopy of original print. On t. p. : Fisheries Development Branch, Halifax, Nova Scotia.
  • (Résumé en français.)
Information sur la publication
  • Halifax - Nova Scotia : Fisheries and Oceans Canada 1985.
Description62p.figs., references
Numéro de catalogue
  • Fs97-14/159-1985E-PDF
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