00000nam##2200000za#4500 9.639011 CaOODSP 20210624221944 cr ||||||||||| 150407|2011||||xxc|||||o f|0| 0 fre|d 978-1-100-97797-3 CaOODSP fre n-cn--- H34-236/2011F-PDF Canada. Santé Canada. Salubrité des aliments pour les Premières nations du Canada : [ressource électronique] manuel sur les saines pratiques alimentaires Ottawa - Ontario : Santé Canada c2011. 176p. glossaire, ill., références, tableaux, photographies «Le présent manuel, Salubrité alimentaire pour les Premières nations du Canada : Manuel sur les saines pratiques alimentaires, a pour objectif de sensibiliser davantage les membres des communautés des Premières nations sur l'importance des pratiques sûres de manipulation et de préparation des aliments traditionnels afin de réduire le risque de maladies alimentaires. Il vise principalement à servir de manuel de référence pour les agents d'hygiène du milieu (AHM), les professionnels de la santé (par ex., les directeurs d'établissements de santé et le personnel infirmier) et les autorités autochtones et leurs délégués.»--Page 17 des 176, Introduction. Le n° de catalogue (H34-236/2011F) et de l'ISBN (978-1-100-97796-6) de l'édition imprimée ont été incorrectement imprimés dans l'édition pdf. Bibliographie. 13-19-Supp 2013-08-14 Sécurité alimentaire gcpds Food safety for First Nations people of Canada : (CaOODSP)9.694842 http://publications.gc.ca PDF 2942 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2013/sc-hc/H34-236-2011-fra.pdf SC Pub. : 110149