00000nam 2200000za 4500 9.800682 CaOODSP 20221107134645 cr ||||||||||| 150513s1979 xxcao |s f001 0 fre d CaOODSP fre n-cn--- A73-971/1979F-PDF La viande [ressource électronique] : achat, cuisson. Réimpression, 1979. Réimpr. éd. originale : 1958. Révisée 1960, 1964, 1971, 1974. Ottawa : Services consultatifs de l'alimentation, Ministère de l'agriculture du Canada, c1979. 80 p. : ill. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Également disponible en anglais sous le titre : Meat: how to buy, how to cook. Comprend un index. gccst Viande gccst Art culinaire Canada. Ministère de l'agriculture. Services consultatifs de l'alimentation. PDF 6.38 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2015/aac-aafc/A73-971-1979-fra.pdf Publication 971