00000nam 2200000za 4500 9.804656 CaOODSP 20221107135452 cr ||||||||||| 150406s1936||||xxca||||o f000 0 fre d CaOODSP fre n-cn--- A63-1/11-1936F-PDF Viande d'agneau [ressource électronique] : choix des morceaux, façon de les apprêter et recettes pour la cuisson / [version française par C.E. Mortureux]. Qualité de la viande d'agneau Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1936. 12 p. : ill. Bulletin de la ménagère ; Nº 11 « Publication Nº 546, Publié en décembre 1936 ». « Réimpression du Feuillet Nº 142 ». Sur la couv. : Services de campagne, Division de l'industrie animale. Publié aussi en anglais sous le titre : Selection of lamb cuts: directions for cooking and recipes. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. gccst Art culinaire gccst Viande Canada. Ministère de l'agriculture. Selection of lamb cuts (CaOODSP)9.804653 Bulletin de la ménagère (Canada. Ministère de l'agriculture) Nº 11 (CaOODSP)9.503818 http://publications.gc.ca PDF 3.68 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2015/aac-aafc/agrhist/A63-1-11-1936-fra.pdf Publication 546