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Principles and methods involved in dehydration of apples / by C.C. Eidt. : A54-14/18-1938E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.807780&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Department of Agriculture.
  • Canada. Experimental Farms Service.
TitrePrinciples and methods involved in dehydration of apples / by C.C. Eidt.
Variante du titre
  • Dehydration of apples
Titre de la série
  • Technical bulletin ; 18
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • "Issued September 1938, First printing."
  • Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada.
Information sur la publication
  • Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, Experimental Farms Service, 1938.
Auteur / Contributeur
  • Eidt, C. C.
Description36 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A54-14/18-1938E-PDF
Numéro de catalogue du ministèrePublication 625
Descripteurs
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