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Types de volailles pour la production de la chair . : A12-8/2-1941F-PDF

Le présent bulletin décrit comment mesurer un poulet pour déterminer le type de marché. Il illustre les quatre principales races (Plymouth Rock barré, Wyandotte blanc, Rouge de Rhode Island, et Leghorn blanc) pour montrer la relation du type de corps désiré vivre contour des oiseaux et décrit les caractéristiques souhaitables pour la texture de la peau, les os, adoucissement et la taille pour l'âge.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.824122&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Ministère de l'agriculture.
TitreTypes de volailles pour la production de la chair .
Variante du titre
  • Titre courant : Types de volailles à élever pour la production de la chair
Titre de la série
  • Bulletin agricole ; 2
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Titre de la couv.
  • « Publié en décembre 1941. Première impression. »
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Improved market type in poultry breeding stock.
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Information sur la publication
  • Ottawa : Ministère fédéral de l'agriculture, 1941.
Description12 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A12-8/2-1941F-PDF
Numéro de catalogue du ministèrePublication 482
Descripteurs
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