Bêta alanine . : D2-517/2016F-PDF
« Le ß-alanine est un acide aminé naturel (acide aminé non essentiel) qui n’est pas utilisé par l’organisme pour fabriquer du tissu musculaire. Selon les recherches, le ß-alanine agit plutôt en augmentant la teneur dans les muscles d’un important composé, la carnosine. En fait, la production de carnosine dépend de la disponibilité du ß-alanine. La carnosine est présente en forte concentration dans le tissu musculaire, où elle exerce plusieurs fonctions, notamment l’absorption des ions hydrogène. » -- Qu'est-ce que c'est?
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Bêta alanine . |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | [3] p. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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