Cottage rolls = Soc roulé. : P29-5-032-060-1990-PDF
"This specification applies to the bond, trimmed and rolled Boston style pork shoulder butt. It is intended to be used by food services in the procurement of food"--Scope.
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.841662&sl=1
| Ministère/Organisme | Canadian General Standards Board. |
|---|---|
| Titre | Cottage rolls = Soc roulé. |
| Variante du titre | Soc roulé |
| Titre de la série | Government of Canada standard ; no. 32.60-90 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | Bilingue-[Anglais | Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique |
|
| Note(s) | "September 1990." "Withdrawal, April 2020." "Experience and excellence"--Cover. Converted to GCS in 2014. Text in English and French. |
| Information sur la publication | Ottawa : Canadian General Standards Board, 1990, 2014, 2020. |
| Description | [6], 3 p. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.120 |
| Édition | Withdrawn |
| Descripteurs | Hogs Purchasing Standards |
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