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Cottage rolls = Soc roulé. : P29-5-032-060-1990-PDF

"This specification applies to the bond, trimmed and rolled Boston style pork shoulder butt. It is intended to be used by food services in the procurement of food"--Scope.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.841662&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian General Standards Board.
TitreCottage rolls = Soc roulé.
Variante du titre
  • Soc roulé
Titre de la série
  • Government of Canada standard ; no. 32.60-90
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
LangueBilingue-[Anglais | Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Description parallèle[Français]
Note(s)
  • "September 1990."
  • "Withdrawal, April 2020."
  • "Experience and excellence"--Cover.
  • Converted to GCS in 2014.
  • Text in English and French.
Information sur la publication
  • Ottawa : Canadian General Standards Board, 1990, 2014, 2020.
Description[6], 3 p.
Numéro de catalogue
  • P29-5-032-060-1990-PDF
Numéro de catalogue du ministèreICS 67.120
Édition
  • Withdrawn
Descripteurs
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