00000nam 2200000zi 4500 9.881967 CaOODSP 20250206125414 m o d f cr ||||||||||| 191114t20192019oncd ob f000 0 fre d 9780660332451 CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-184/2019F-PDF Examen de l'état des connaissances sur Escherichia coli vérotoxigène et le rôle du séquençage du génome entier en tant que technologie émergente appuyant la réglementation en matière de sécurité alimentaire au Canada / collaborateur à la rédaction : Alexander Gill; collaborateurs : Burton Blais, Catherine Carrillo, Kelvin Chau, Rita Finley, Penelope Kirsch, Marie-Claude Lavoie, Amalia Martinez, Marina Steele. [Ottawa] : Gouvernement du Canada = Government of Canada, [2019] ©2019 1 ressource en ligne (vi, 70 pages) : graphiques en couleur texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Publié aussi en anglais sous le titre : Review of the state of knowledge on verotoxigenic Escherichia coli and the role of whole genome sequencing as an emerging technology supporting regulatory food safety in Canada. Publié par: Agence canadienne d'inspection des aliments. Également publié en format HTML. Comprend des références bibliographiques (pages 41-51). Escherichia coli Toxicologie Canada. Colibacillose Canada. Aliments Contamination Canada. Aliments Microbiologie Canada. Aliments Canada Sécurité Mesures. Gill, Alexander, rédacteur. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Review of the state of knowledge on verotoxigenic Escherichia coli and the role of whole genome sequencing as an emerging technology supporting regulatory food safety in Canada / (CaOODSP)9.881965 PDF 1.06 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2020/acia-cfia/A104-184-2019-fra.pdf HTML S.O. https://www.ic.gc.ca/eic/site/063.nsf/fra/h_97998.html