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L'agriculture biologique au Canada / Corentin Bialais, Division de l'économie, des ressources et des affaires internationales. : YM32-2/2020-07F-PDF

« L'agriculture biologique est un ensemble de techniques de production agricole qui proscrit notamment l'utilisation de pesticides, d'engrais de synthèse et de la biotechnologie. Elle repose sur des procédés de substitution pour la fertilisation et la protection contre les maladies. L'agriculture biologique est présente au Canada depuis les années 1950 et le nombre de fermes biologiques s'est particulièrement accru à partir des années 1990. Les ventes de produits biologiques ont également augmenté dans les 20 dernières années et elles représentaient un marché de 5,4 milliards de dollars canadiens en 2017. La présente étude générale propose un historique de cette pratique et donne un aperçu de son importance dans le système agricole canadien. Elle examine également la réglementation fédérale canadienne et aborde quelques enjeux contemporains liés à ce système de production » -- Introduction, page 1.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.901803&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Bibliothèque du Parlement, organisme de publication.
  • Canada. Service d'information et de recherche parlementaires, organisme de publication.
TitreL'agriculture biologique au Canada / Corentin Bialais, Division de l'économie, des ressources et des affaires internationales.
Titre de la série
  • Étude générale ; publication n° 2020-07-F
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Organic agriculture in Canada.
  • « Le 1er mai 2020. »
  • Publié aussi en format HTML.
  • Comprend des références bibliographiques (pages 13-15).
Information sur la publication
  • Ottawa, Canada : Bibliothèque du Parlement = Library of Parliament, 2020.
  • ©2020
Auteur / Contributeur
  • Bialais, Corentin, auteur.
Description1 ressource en ligne (i, i, 15 pages) : illustrations en couleur, carte en couleur.
Numéro de catalogue
  • YM32-2/2020-07F-PDF
Descripteurs
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