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| 01561cam 2200361zi 4500 |
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001 | 9.901954 |
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003 | CaOODSP |
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020 | |z0-662-54036-0 |
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040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
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043 | |an-cn--- |
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086 | 1 |aA73-1806/1986F-PDF|zA73-1806/1986 |
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100 | 1 |aTastayre, Gilles M., |eauteur. |
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245 | 10|aChoix et utilisation des désinfectants chimiques dans l'industrie alimentaire / |cGilles M. Tastayre, Richard A. Holley. |
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264 | 1|aOttawa : |bAgriculture Canda, |c1986. |
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264 | 4|c©1986 |
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300 | |a1 ressource en ligne (23 pages) : |billustrations |
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336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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500 | |aÉdition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et Agroalimentaire Canada]. |
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500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Choice and use of chemical sanitizers in the food industry. |
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500 | |a«Publication 1806/B.» |
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504 | |aComprend des bibliographies (pages 22-23). |
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650 | 6|aDésinfectants|xApplications industrielles. |
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650 | 6|aAliments|xTraitement|xUsines|xSalubrité. |
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710 | 1 |aCanada.|bAgriculture Canada, |eorganisme de publication. |
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775 | 08|tChoice and use of chemical sanitizers in the food industry / |w(CaOODSP)9.901955 |
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856 | 40|qPDF|s1.68 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/aac-aafc/A73-1806-1986-fra.pdf |
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