00000nam 2200000zi 4500 9.905817 CaOODSP 20250206125414 m o d f cr cn||||||||| 211209s2020 onc ob f000 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-236/2020F-PDF Présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait – 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : chimie alimentaires - études ciblées. [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2020] 1 ressource en ligne (7 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Titre de la couverture. Publié aussi en format HTML. Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared milk in milk alternative products - April 1, 2018 to March 31, 2019 : food allergen - targeted surveys. Comprend des références bibliographiques (page 7). « La présente étude est la deuxième menée par l'Agence ciblant la présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait. La première étude avait été menée par l'ACIA au cours de l'exercice 2011-2012. La présente étude visait principalement à recueillir des données additionnelles concernant la présence non déclarée et les concentrations de lait dans les succédanés de lait » -- Page 3. Produits laitiers Produits de remplacement Canada. Protéines du lait. Allergènes Canada. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Undeclared milk in milk alternative products - April 1, 2018 to March 31, 2019 : (CaOODSP)9.905813 PDF 948 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2021/acia-cfia/A104-236-2020-fra.pdf HTML S.O. https://inspection.canada.ca/salubrite-alimentaire-pour-l-industrie/chimie-et-microbiologie-alimentaires/bulletin-d-enquete-et-rapports-d-analyse-sur-la-sa/1-avril-2018-au-31-mars-2019/fra/1603204718608/1603204810981