Lait, gluten et soja non déclarés dans les jus - 1 mai 2014 au 31 mars 2015 : chimie alimentaires - études ciblées. : A104-266/2019F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.917241&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
Titre Lait, gluten et soja non déclarés dans les jus - 1 mai 2014 au 31 mars 2015 : chimie alimentaires - études ciblées.
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared milk, gluten and soy in juices - May 1, 2014 to March 31, 2015 : food allergen - targeted surveys.
Titre de la couverture.
Comprend des références bibliographiques (page 7).
Information sur la publication [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2019]
Description 1 ressource en ligne (7 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-266/2019F-PDF
Descripteurs Allergènes -- Canada.
Aliments -- Teneur en gluten -- Canada.
Aliments -- Falsification -- Canada.
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