Notes on the measurement of egg specific gravity to estimate egg shell quality / Peter W. Voisey, R.M.G. Hamilton. : A58-4/598E-PDF
"Specific gravity (S.G.) of any material is temperature dependent. The hydrometers used to measure the S.G. of the saline solutions for estimating eggshell quality, by the specific gravity method, are normally calibrated at a reference temperature of 60°F (15.56°C). However, it is not usual to control the temperature of the saline solutions. Experiments were conducted to determine the effect of saline solution temperature and other factors on the accuracy in determining egg S.G."--Summary, page [1].
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publications.gc.ca/pub?id=9.926478&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada. Engineering Research Service, issuing body. |
|---|---|
| Titre | Notes on the measurement of egg specific gravity to estimate egg shell quality / Peter W. Voisey, R.M.G. Hamilton. |
| Titre de la série | Contribution ; no. 598 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | "Report number: 7322-598." Includes bibliographical references (pages 65-67). |
| Information sur la publication | Ottawa, Ontario : Engineering Research Service, Research Branch, Agriculture Canada, March 1976. |
| Auteur / Contributeur | Voisey, Peter W, author. |
| Description | 1 online resource (iii, 67 pages) : charts. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Eggshells. Eggs -- Quality. Œufs -- Coquilles. Œufs -- Qualité. |
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