00000nam 2200000zi 4500 9.928245 CaOODSP 20250206125414 m o d f cr mn||||||||| 231005s2021 onc ob f000 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- y1y1 A104-331/2021F-PDF Présence d'allergènes non déclarés dans les produits de viande multi-ingrédients - 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaires - études ciblées. [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2021] 1 ressource en ligne (8 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens in multi-ingredient meat products - April 1, 2017 to March 31, 2018 : food allergen - targeted surveys. Comprend des références bibliographiques (page 8). Viande Canada Analyse. Allergènes Canada Analyse. Viande Contamination Canada. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Undeclared allergens in multi-ingredient meat products - April 1, 2017 to March 31, 2018 : (CaOODSP)9.928243 PDF 1.15 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2023/acia-cfia/A104-331-2021-fra.pdf HTML S.O. https://inspection.canada.ca/salubrite-alimentaire-pour-l-industrie/chimie-et-microbiologie-alimentaires/rapports-d-analyse-et-articles-de-revues-sur-la-sa/1-avril-2017-au-31-mars-2018/fra/1606491555646/1606491555959