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| 01814nam 2200373zi 4500 |
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| 001 | 9.929996 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 005 | 20231106151738 |
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| 006 | m o d f |
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| 007 | cr |n |||||||| |
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| 008 | 231106s2019 onca o f000 0 fre d |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
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| 041 | |afre|aeng |
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| 086 | 1 |aA104-470/2019-PDF |
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| 245 | 00|aPoultry = |bvolaille. |
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| 246 | 11|aVolaille |
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| 246 | 3 |aPoultry/volaille |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bCanadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, |c[2019] |
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| 300 | |a1 ressource en ligne ([21] pages) : |billustrations (certaines en couleur) |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 500 | |aTitre de la couverture. |
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| 505 | 0 |aDiagram of meat cuts / Diagramme des coupes de viande -- Skeletal diagram / Diagramme squelettique -- Meat cut nomenclature and description / Nomenclature et description des coupes de viande -- Variety meats / Abats et issues -- List of meat cut modifiers / Liste des modificatifs des coupes de viande. |
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| 546 | |aTexte en français et en anglais. |
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| 650 | 6|aViande|xCoupes|zCanada|xNomenclature|vGuides, vade-mecum, etc. |
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| 650 | 6|aVolailles|xTraitement|zCanada. |
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| 655 | 7|aNomenclatures|2lcgft |
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| 710 | 2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication. |
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| 791 | |tPoultry = |w(CaOODSP)9.929991 |
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| 856 | 40|qHTML|s699 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2023/acia-cfia/A104-470-2019.pdf |
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| 856 | 41|qHTML|sS.O.|uhttps://inspection.canada.ca/etiquetage-des-aliments/etiquetage/industrie/produits-de-viande-et-de-volaille/coupes-de-viande/volaille/fra/1348762157481/1348762229867 |
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