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040 |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP
043 |an-cn---
0861 |aA104-567/2012F-PDF
24500|aPlan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : |b2011-2012 enquêtes ciblées - allergènes : présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait.
24610|aPrésence non déclarée de lait dans les succédanés de lait
264 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2012]
300 |a1 ressource en ligne (9 pages)
336 |atexte|btxt|2rdacontent/fre
337 |ainformatique|bc|2rdamedia/fre
338 |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre
500 |aTitre de la couverture.
500 |a« TS-CHEM-10/11. »
500 |a« SGDDI No 3834263. »
500 |aPublié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2011-2012 targeted surveys - allergens : undeclared milk in milk alternative products.
504 |aComprend des références bibliographiques (page 9).
520 |a« Le principal objectif de l’enquête sur la présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait était de : recueillir des renseignements de base sur la présence et la concentration de lait non déclaré dans les succédanés de lait offerts aux consommateurs sensibles aux produits laitiers; cerner les risques en matière de salubrité des aliments que peut poser la présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait » -- Sommaire, page 2.
650 6|aAllergènes|zCanada.
650 6|aAllergie alimentaire|zCanada.
650 6|aAliments|xInspection|zCanada.
7102 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication.
77508|tFood Safety Action Plan report : |w(CaOODSP)9.938050
85640|qPDF|s480 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2024/acia-cfia/A104-567-2012-fra.pdf