| 000 | 00000nam 2200000zi 4500 |
| 001 | 9.948424 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 005 | 20250416091329 |
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| 006 | m o d f |
|---|
| 007 | cr m|||||||||| |
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| 008 | 250226t20252025onca o f000 0 fre d |
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| 020 | |a9780660759944 |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA104-640/2025F-PDF |
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| 245 | 00|aListe de contrôle pour la prévention et le contrôle de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2025] |
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| 264 | 4|c©2025 |
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| 300 | |a1 ressource en ligne (1 page non numérotée) : |billustrations |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 500 | |aTitre de départ. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Checklist for preventing and controlling Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods. |
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| 520 | |a« Les entreprises alimentaires sont responsables de la salubrité des aliments et de la conformité aux politiques et aux règlements fédéraux sur les aliments. Le non-respect des exigences fédérales peut entraîner l’application de mesures comme la saisie ou le rappel des produits, la suspension ou la révocation du permis, des sanctions administratives pécuniaires et/ou des poursuites judiciaires » -- Page [1]. |
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| 650 | 6|aListeria monocytogenes|zCanada. |
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| 650 | 6|aAliments|zCanada|xSécurité|xMesures. |
|---|
| 650 | 6|aAliments précuisinés|zCanada|xAnalyse. |
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| 710 | 2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication. |
|---|
| 775 | 08|tChecklist for preventing and controlling Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods.|w(CaOODSP)9.948421 |
|---|
| 776 | 0#|tListe de vérification pour prévenir et contrôler la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger.|w(CaOODSP)9.948425 |
|---|
| 856 | 40|qPDF|s543 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2025/acia-cfia/A104-640-2025-fra.pdf |
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