00000nam 2200000zi 4500 9.951792 CaOODSP 20250826110735 m o d f cr mn||||||||| 250603t20252025onc ob f000 0 fre d 9780660776163 CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-655/2024F-PDF Furane, 2-méthylfurane et 3-méthylfurane dans certains aliments - 1er avril 2023 au 31 mars 2024 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final. [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2025] ©2025 1 ressource en ligne (10 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Titre de la couverture. Publié aussi en anglais sous le titre : Furan, 2-methylfuran and 3-methylfuran in selected foods - April 1, 2023 to March 31, 2024 : food chemistry - targeted surveys - final report. Comprend des références bibliographiques (pages 9-10). « Les études ciblées fournissent des renseignements sur les dangers alimentaires potentiels et contribuent à améliorer les programmes de surveillance régulière de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Ces études permettent de recueillir des données sur la sécurité de l'approvisionnement alimentaire, de cerner les nouveaux risques éventuels ainsi que de fournir de nouveaux renseignements et de nouvelles données sur les catégories alimentaires, là où ils pourraient être limités ou inexistants. Elles sont souvent utilisées par l'Agence pour concentrer la surveillance sur les domaines présentant les risques les plus élevés. Les études peuvent également aider à déterminer les tendances et à fournir des renseignements au sujet de la façon dont l'industrie se conforme aux règlements au Canada » -- Résumé, page 2. Furanne Canada Analyse. Aliments Canada Analyse. Aliments Inspection Évaluation du risque Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Furan, 2-methylfuran and 3-methylfuran in selected foods - April 1, 2023 to March 31, 2024 : (CaOODSP)9.951791 PDF 670 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2025/acia-cfia/A104-655-2024-fra.pdf HTML S.O. https://inspection.canada.ca/fr/salubrite-alimentaire-lindustrie/chimie-microbiologie-alimentaires/rapports-danalyse-articles-revues/2023-2024-fmm-certains-aliments