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Autolytic and bacterial decomposition rates in haddock muscle as indicated by increase in ammonia, amino-acids and indol. 1926 / author S.J. Sanderson. : Fs52-3/26E-PDF

"A report on work carried out at the Atlantic Biological Station, St. Andrews, N.B. during the summer of 1926 by S.J. Sanderson under the direction of Professor G.B. Reed, Queen's University."

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.952457&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Biological Board of Canada, issuing body.
  • Canada. Department of Fisheries and Oceans. Biological Station (St. Andrews, N.B.), issuing body.
TitreAutolytic and bacterial decomposition rates in haddock muscle as indicated by increase in ammonia, amino-acids and indol. 1926 / author S.J. Sanderson.
Titre de la série
  • Manuscript reports of the biological stations ; no. 26
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Digitized edition from print [produced by Department of Fisheries and Oceans].
  • Includes bibliographical references.
Information sur la publication
  • St. Andrews, N.B. : Biological Board of Canada, 1926.
Auteur / Contributeur
  • Sanderson, S. J., author.
Description1 online resource (6 pages, 2 unnumbered pages) : graphs.
Numéro de catalogue
  • Fs52-3/26E-PDF
Descripteurs
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