Sélection de la langue

Gouvernement du Canada / Government of Canada

Recherche

Effect of smoke on the tensile strength of fish muscle / author J.C. Forbes & J.A. Dauphinee. : Fs52-5/2-1925E-PDF

"A comparison of the results shows that smoke increases the tensile strength of fish muscle and also increases it's resistance to the weakening action of heat"--Page 2.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.952474&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Biological Board of Canada, issuing body.
TitreEffect of smoke on the tensile strength of fish muscle / author J.C. Forbes & J.A. Dauphinee.
Titre de la série
  • Manuscript reports of the experimental stations ; no. 2
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Digitized edition from print [produced by Department of Fisheries and Oceans].
Information sur la publication
  • Halifax, N.S. : Biological Board of Canada, 1925.
Auteur / Contributeur
  • Forbes, J. C., author.
Description1 online resource (6 pages).
Numéro de catalogue
  • Fs52-5/2-1925E-PDF
Descripteurs
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.

Détails de la page

Signaler un problème ou une erreur sur cette page
Date de modification :