00000cam 2200000zi 4500 9.955989 CaOODSP 20260123164102 m o d f cr mn||||||||| 251006s2025 onc ob f000 0 fre d 9780660792101 CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-672/2025F-PDF Présence non déclarée d'allergènes et de gluten dans des produits de poulet - du 1 avril 2022 au 31 mars 2023 : chimie alimentaires – études ciblées. [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2025] 1 ressource en ligne (10 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens and gluten in chicken products - April 1, 2022, to March 31, 2023 : food allergen - targeted surveys. Comprend des références bibliographiques (pages 9-10). Produits avicoles Canada Analyse. Allergènes Canada Analyse. Gluten Analyse. Aliments Contamination Canada. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Undeclared allergens and gluten in chicken products - April 1, 2022, to March 31, 2023 : (CaOODSP)9.955988 PDF 596 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2026/acia-cfia/A104-672-2025-fra.pdf