00000cam 2200000zi 4500 9.958230 CaOODSP 20260224115359 m o d f cr cn||||||||| 251212t20252026onc ob f000 0 eng d 9780660976877 CaOODSP eng rda CaOODSP n-cn--- y1y2 A104-684/2026E-PDF Bacterial pathogens and indicators in ground pork, beef, veal, and lamb - November 1, 2014, to March 31, 2021 : food microbiology - targeted surveys - final report. [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, 2025. ©2026 1 online resource (11 pages) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier Issued also in French under title: Bactéries pathogènes et organismes indicateurs dans le porc, le bœuf, le veau et l'agneau hachés - du 1er novembre 2014 au 31 mars 2021 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport final. "Food microbiology targeted surveys - June 2025." Includes bibliographical references (page 11). Meat Microbiology Canada. Pathogenic bacteria Canada. Food adulteration and inspection Canada. Canadian Food Inspection Agency, issuing body. Bactéries pathogènes et organismes indicateurs dans le porc, le bœuf, le veau et l'agneau hachés - du 1er novembre 2014 au 31 mars 2021 : (CaOODSP)9.958231 PDF 564 KB https://publications.gc.ca/collections/collection_2026/acia-cfia/A104-684-2026-eng.pdf