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An attempt to determine the progress of decay in fish muscle by electrical methods /G.O. Langstroth. : Fs52-5/41-1930E-PDF

"When an electrical potential difference is impressed on a piece of fish muscle a current is set up which does not reach a constant value for some time. The object of this work was to determine whether the state of preservation of the muscle influences, on a large scale, either the magnitude of the current or the time taken for it to reach its saturation value"--page 1.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.958260&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Biological Board of Canada, issuing body.
TitreAn attempt to determine the progress of decay in fish muscle by electrical methods /G.O. Langstroth.
Titre de la série
  • Manuscript reports of the experimental stations ; no. 41
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Digitized edition from print [produced by Department of Fisheries and Oceans].
Information sur la publication
  • Halifax : Biological Board of Canada, 1930.
Auteur / Contributeur
  • Langstroth, G. O., author.
Description1 online resource (2 pages) : illustration.
Numéro de catalogue
  • Fs52-5/41-1930E-PDF
Descripteurs
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