00000cam 2200000zi 4500 9.958891 CaOODSP 20260119140654 m o d f cr mn||||||||| 260113s2025 onc ob f000 0 eng d CaOODSP eng rda CaOODSP n-cn--- A104-690/2025E-PDF Undeclared allergens and gluten in soup and broth - April 1, 2022 to March 31, 2023 : food allergen - targeted surveys. [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2025] 1 online resource (8 pages) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier Issued also in French under title: Présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans des soupes et des bouillons – 1 avril 2022 au 28 février 2023 : chimie alimentaires – études ciblées. Includes bibliographical references (pages 7-8). Allergens Canada. Food Gluten content Canada. Soups Canada Analysis. Stocks (Cooking) Canada Analysis. Food adulteration and inspection Canada. Canadian Food Inspection Agency, issuing body. Présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans des soupes et des bouillons – 1 avril 2022 au 28 février 2023 : fre (CaOODSP)9.959094 PDF 988 KB https://publications.gc.ca/collections/collection_2026/acia-cfia/A104-690-2025-eng.pdf