Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use / prepared by W.R. Phillips, Food Research Institute and J.G. Armstrong, Food Research Information Office. : A53-1260/1969E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.698238&sl=1
Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada. Research Branch. |
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Titre | Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use / prepared by W.R. Phillips, Food Research Institute and J.G. Armstrong, Food Research Information Office. |
Type de publication | Monographie |
Langue | [Anglais] |
Autres langues publiées | [Français] |
Format | Électronique |
Document électronique | |
Note(s) | Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada. Issued also in French under title: L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce. Includes bibliographical references. |
Information sur la publication | Ottawa : Agriculture Canada, c1967 (1969 printing). |
Auteur / Contributeur | Phillips, W. R. Armstrong, J. G. |
Description | 50 p. |
Numéro de catalogue |
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Numéro de catalogue du ministère | Publicatioon 1260 |
Descripteurs | Storage Agri-food products |
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