Statistical aspects of food quality assurance / Subhash C. Puri. : A73-5140/1981E-PDF
"This book is intended to provide important statistical aspects of quality assurance essential to its development, understanding, and implementation by all concerned parties, viz., producer, consumer, and regulatory agency. It is a working manual and is especially written for personnel of Agriculture Canada engaged in quality assurance of food and agricultural products"--Preface, p. [4].
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publications.gc.ca/pub?id=9.800057&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada. |
|---|---|
| Titre | Statistical aspects of food quality assurance / Subhash C. Puri. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Also available in French under title: Aspects statistiques du contrôle de la qualité des aliments. Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada. Includes bibliographical references. |
| Information sur la publication | Ottawa : Agriculture Canada, c1981. |
| Auteur / Contributeur | Puri, Subhash C. |
| Description | 87 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 5140 |
| Descripteurs | Food safety Statistical analysis |
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