Statistical aspects of food quality assurance / Subhash C. Puri.  : A73-5140/1981E-PDF

"This book is intended to provide important statistical aspects of quality assurance essential to its development, understanding, and implementation by all concerned parties, viz., producer, consumer, and regulatory agency. It is a working manual and is especially written for personnel of Agriculture Canada engaged in quality assurance of food and agricultural products"--Preface, p. [4].

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.800057&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Agriculture Canada.
Titre Statistical aspects of food quality assurance / Subhash C. Puri.
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Also available in French under title: Aspects statistiques du contrôle de la qualité des aliments.
Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada.
Includes bibliographical references.
Information sur la publication Ottawa : Agriculture Canada, c1981.
Auteur / Contributeur Puri, Subhash C.
Description 87 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A73-5140/1981E-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publication 5140
Descripteurs Food safety
Statistical analysis
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.
Date de modification :