Le manque probable de présure pour la fabrication du fromage : et quelques notes sur la moyen de s'en procurer.  : A13-1/153-1939F-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Ministère de l'agriculture.
Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés.
Titre Le manque probable de présure pour la fabrication du fromage : et quelques notes sur la moyen de s'en procurer.
Titre de la série Circulaire ; 153
Type de publication Série - Voir l'enregistrement principal
Langue [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) « Publication 676, Publiée en novembre 1939, Circulaire 17, révisée »
Titre de départ.
Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Information sur la publication Ottawa : Ministère fédéral de l'agriculture, Service des marchés, Division des produits laitiers, 1939 (1940 impression).
Description 3 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A13-1/153-1939F-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publication 676
Édition Rév.
Descripteurs Industrie laitière
Fromage
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