Direction de la recherche parlementaire


PRB 98-8F

CONSOMMATION DE TABAC -
ÉVOLUTION ET TENDANCES

Rédaction :
Claude Blanchette
Division de l'économie
Décembre 1998


Depuis trente ans, les habitudes des Canadiens et Canadiennes à l’égard du tabagisme ont évolué vers une réduction du nombre de fumeurs et de la consommation de tabac. Toutefois, il existe toujours des disparités quant aux habitudes de consommation de tabac entre les sexes, les groupes d’âge, les régions canadiennes, les groupes socio-économiques et les milieux culturels.

Le marché du tabac au Canada

Le marché de la cigarette au Canada s’est considérablement rétréci aux cours des 16 dernières années. Alors qu’en 1982, les ventes intérieures de tabac atteignent un sommet avec 73,2 milliards d’« équivalent cigarette »(1), elles étaient de 49,8 milliards en 1997, soit une diminution de 32 p. 100.

La réduction de la consommation d’équivalent cigarette par Canadien de 15 ans et plus par jour s’est amorcée au milieu des années 70, et est en constante diminution depuis. En effet, la consommation par habitant par jour a été réduite de 50 p. 100, passant de 11,5 cigarettes en 1973 à 5,8 en 1997.

Jusqu’au début des années 80, l’indice des prix des cigarettes a, en général, suivi la même tendance que l’indice des prix à la consommation. Toutefois, l’indice général des prix a augmenté de 60 p. 100 plus rapidement que l’indice des prix des cigarettes entre 1950 et 1980. Cependant, entre 1981 et 1992, suite à d’importantes taxes d’accise imposées aux produits du tabac (voir le module Fiscalité des produits du tabac), l’indice des prix des cigarettes a augmenté près de six fois plus rapidement que l’indice des prix à la consommation. En 1993, devant le problème grandissant de la contrebande du tabac les gouvernements ont réduit de manière importante les taxes imposées aux produits du tabac, faisant ainsi baisser l’indice des prix des cigarettes de près de 37 p. 100 pour cette seule année.

Prévalence du tabagisme

Les plus récentes données sur la consommation du tabac proviennent de l’Enquête nationale sur la santé de la population de 1996-1997 qu’a menée Statistique Canada; selon cette enquête, 6,9 millions de Canadiens fumaient régulièrement ou occasionnellement la cigarette en 1996, soit 29 p. 100 de l’ensemble de la population de 15 ans et plus. Comparativement aux données de l’Enquête de 1994-1995, il s’agit d’une diminution, puisque, à ce moment-là, 31 p. 100 des 15 ans et plus avaient indiqué qu’ils fumaient la cigarette.

En 1996, il y avait plus d’hommes que de femmes qui fumaient la cigarette (respectivement 31 p. 100 et 26 p. 100), et les hommes fumaient davantage que les femmes. Bien que cette différence entre les sexes soit significative, elle n’est toutefois pas aussi marquée qu’elle l’était en 1965, lorsque 61 p. 100 d’hommes fumaient, comparativement à 38 p. 100 de femmes. La différence entre les sexes quant à la consommation de tabac s’est estompée graduellement au fil des ans. Même que chez les 15-17 ans, la proportion de femmes qui fument était plus élevée que celle des hommes en 1996-1997 (29 p. 100 contre 22 p. 100).

Pour ce qui est des habitudes de consommation, tant chez les fumeurs que chez les fumeuses, elles ont peu changé depuis trente ans. Au cours de ces années, la proportion d’individus qui fument plus de 11 cigarettes par jour s’est établie a environ 80 p. 100 chez les fumeurs et 70 p. 100 chez les fumeuses. Selon l’Enquête de 1996-1997, cette proportion était de 80 p. 100 chez les hommes et de 60 p. 100 chez les femmes.

En 1965, le pourcentage de fumeurs variait entre 42 et 45 p. 100 dans toutes les provinces canadiennes, à l’exception du Québec où cette proportion atteignait 51 p. 100. Toutefois, à partir du milieu des années 70, la proportion de fumeurs présente des différences régionales qui peuvent être regroupées en trois zones : Canada Atlantique-Québec, Prairies, et Colombie-Britannique-Ontario. L’Enquête de 1996-1997 montre qu’il y avait à ce moment-là respectivement 30 et 32 p. 100 de fumeurs dans la région de l’Atlantique et au Québec et 24 et 25 p. 100 en Colombie-Britannique et en Ontario, et finalement 28 p. 100 dans les Prairies.

L’Enquête de 1996-1997 indique aussi que le taux de tabagisme est inversement proportionnel au niveau d’éducation. En effet, 39 p. 100 des personnes n’ayant obtenu aucun diplôme fument. Cette proportion diminue graduellement chaque fois que le niveau d’éducation augmente (secondaire, collégial, universitaire) pour atteindre 16 p. 100 chez ceux qui possèdent un diplôme d’études universitaires. Une relation semblable existe entre le taux de tabagisme et le revenu (probablement fortement corrélée avec le niveau d’éducation). En effet, 42 p. 100 des personnes qui appartiennent au groupe dont le revenu est le plus faible (premier quantile) fument, comparativement à 20 p. 100 de celles qui se trouvent dans le groupe ayant le revenu le plus élevé (dernier quantile).

Des différences culturelles importantes existent au niveau de la consommation de tabac. En 1994-95, 26 p. 100 des anglophones fumaient, comparativement à 35 p. 100 des francophones et à 15 p. 100 des allophones. De plus, une étude réalisée par Santé Canada en 1996-1997 indique que bien que la population canadienne dans son ensemble ait à ce moment-là fumé dans une proportion de 32 p. 100, les membres des Premières Nations, les Métis et les Inuit fumaient respectivement dans des proportions de 56, 57 et 72 p. 100.

Type de fumeur de cigarettes par groupe d’âge, niveau d’éducation,
niveau de revenu, type de famille et province

Sexe

Évaluation
de la
population
(‘000)

Consommation
quotidienne (%)

Nombre
actuel de
fumeurs
(%)

Nombre
antérieur
de fumeurs (%)

Nombre de personnes n’ayant jamais fumé (%)

Nombre de cigarettes/jour fumeurs quotidiens (moyenne #)

GROUPE D’ÂGE

Total 12 ans+ Hommes

12 099

26%

30%

31%

39%

18,9

Femmes

12 495

21%

25%

26%

48%

15,7

Deux sexes

24 595

24%

28%

29%

44%

17,3

12-14 ans Hommes

580

**

6%

13%

80%

10,8

Femmes

571

6%

10%

15%

75%

8,15

Deux sexes

1 151

4%

8%

14%

78%

9,08

Total 15 ans+ Hommes

11 519

27%

31%

32%

36%

Femmes

11 924

22%

26%

27%

47%

Deux sexes

23 444

24%

29%

29%

42%

15-19 ans Hommes

1 086

21%

27%

17%

56%

Femmes

1 025

23%

31%

21%

48%

Deux sexes

2 110

22%

29%

18%

52%

15-17 ans Hommes

683

17%

22%

19%

59%

12,6

Femmes

601

21%

29%

22%

49%

10,8

Deux sexes

1 284

19%

25%

20%

54%

11,8

18-44 ans Hommes

10 836

32%

37%

23%

40%

Femmes

11 323

26%

31%

25%

44%

Deux sexes

22 160

29%

34%

24%

42%

18-19 ans Hommes

403

28%

36%

14%

50%

13,9

Femmes

424

26%

34%

19%

46%

11,8

Deux sexes

826

27%

35%

16%

48%

12,8

20-24 ans Hommes

948

31%

38%

18%

43%

15,3

Femmes

924

25%

31%

22%

47%

13,2

Deux sexes

1 873

28%

35%

20%

45%

14,2

25-34 ans Hommes

2 209

31%

36%

19%

45%

18

Femmes

2 263

26%

31%

25%

44%

14,8

Deux sexes

4 472

28%

34%

22%

44%

16,4

35-44 ans Hommes

2 645

33%

37%

29%

34%

20,1

Femmes

2 593

27%

30%

27%

43%

16,8

Deux sexes

5 238

30%

33%

28%

38%

18,6

45-54 ans Hommes

1 922

28%

31%

38%

30%

21,4

Femmes

1 849

23%

25%

29%

45%

17,6

Deux sexes

3 771

25%

28%

34%

37%

19,5

55-64 ans Hommes

1 231

23%

26%

47%

26%

20,5

Femmes

1 334

19%

21%

29%

49%

17,1

Deux sexes

2 565

21%

24%

38%

38%

18,8

65-74 ans Hommes

930

17%

20%

55%

25%

1,8

Femmes

1 166

13%

15%

30%

55%

16,1

Deux sexes

2 096

15%

17%

41%

42%

17

75 ans+ Hommes

549

11%

13%

60%

26%

17,2

Femmes

771

7%

9%

27%

63%

14,4

Deux sexes

1 320

8%

11%

41%

48%

15,6

ÉDUCATION

Moins que

le secondaire

Hommes

3 764

38%

42%

31%

27%

19,8

Femmes

3 762

33%

36%

21%

42%

16,4

Deux sexes

7 526

36%

39%

26%

35%

18,2

Secondaire

Hommes

4 417

27%

32%

32%

36%

18,6

Femmes

4 890

22%

26%

28%

46%

15,3

Deux sexes

9 307

24%

28%

30%

42%

16,9

Collégial

Hommes

1 998

25%

28%

31%

31%

17,6

Femmes

2 137

18%

23%

25%

42%

16,2

Deux sexes

4 134

21%

25%

28%

37%

17,6

Universitaire

Hommes

1 826

11%

16%

28%

46%

15,8

Femmes

1 635

9%

12%

24%

54%

13,2

Deux sexes

3 461

10%

14%

27%

49%

14,6

REVENU

Le plus faible

Hommes

411

40%

42%

24%

33%

18,1

Femmes

559

36%

39%

23%

38%

16,4

Deux sexes

970

37%

41%

23%

36%

17,1

Moyen

inférieur

Hommes

966

35%

40%

28%

32%

19,2

Femmes

1 296

31%

34%

22%

44%

16,2

Deux sexes

2 262

33%

36%

24%

39%

17,3

Moyen

Hommes

2 937

28%

33%

34%

33%

19

Femmes

3 256

24%

28%

24%

48%

15,8

Deux sexes

6 194

26%

30%

29%

41%

17,4

Moyen

supérieur

Hommes

4 117

25%

29%

32%

39%

18,4

Femmes

3 845

20%

24%

29%

47%

15,3

Deux sexes

7 962

23%

27%

30%

43%

17

Le plus élevé

Hommes

1 735

16%

20%

36%

44%

18,3

Femmes

1 372

13%

16%

31%

53%

14,5

Deux sexes

3 107

15%

18%

34%

48%

16,7

Non indiqué

Hommes

1 933

24%

28%

29%

41%

18,8

Femmes

2 167

19%

23%

22%

54%

15,2

Deux sexes

4 100

21%

25%

25%

48%

17

TYPE DE FAMILLE
Couple avec enfant Hommes

6 534

23%

28%

32%

40%

18,1

Femmes

6 036

18%

21%

25%

54%

15,2

Deux sexes

12 569

20%

24%

28%

47%

16,9

Sans attache

Hommes

2 822

25%

28%

33%

38%

18,7

Femmes

2 754

21%

25%

29%

46%

15,6

Deux sexes

5 576

24%

27%

31%

42%

17,2

Couple seul

Hommes

1 839

36%

39%

28%

32%

19,4

Femmes

2 111

30%

34%

24%

42%

15,8

Deux sexes

3 950

33%

37%

26%

37%

17,8

Parent seul

Hommes

799

31%

36%

29%

35%

19,5

Femmes

1 505

34%

38%

21%

40%

15,9

Deux sexes

2 304

33%

38%

23%

39%

16,9

PROVINCE

T.-N.

Hommes

238

31%

36%

34%

30%

19

Femmes

240

22%

26%

27%

47%

13,2

Deux sexes

478

26%

31%

31%

38%

16,2

I.-P.-É.

Hommes

55

35%

40%

28%

32%

21,9

Femmes

57

18%

25%

28%

47%

17,4

Deux sexes

113

27%

32%

28%

40%

20,2

N.-É.

Hommes

376

30%

35%

32%

33%

20,3

Femmes

399

25%

27%

30%

43%

15,7

Deux sexes

775

28%

31%

31%

38%

18

N.-B.

Hommes

310

28%

30%

35%

36%

20,4

Femmes

322

24%

26%

25%

48%

16,1

Deux sexes

632

26%

28%

30%

42%

18,3

Atlantique

Hommes

979

30%

34%

33%

33%

Femmes

1 018

24%

26%

28%

46%

Deux sexes

1 998

27%

30%

31%

39%

Qc

Hommes

3 006

32%

36%

31%

33%

20,3

Femmes

3 125

26%

29%

25%

46%

17,3

Deux sexes

6 131

29%

32%

28%

40%

18,8

Ont.

Hommes

4 571

23%

28%

30%

42%

18,5

Femmes

4 753

19%

22%

24%

53%

15,7

Deux sexes

9 323

21%

25%

27%

47%

17,1

Man.

Hommes

443

24%

29%

32%

39%

18,8

Femmes

459

20%

24%

27%

49%

15,7

Deux sexes

902

22%

26%

29%

44%

17,2

Sask.

Hommes

395

24%

30%

33%

37%

18,9

Femmes

406

25%

29%

27%

44%

15,2

Deux sexes

801

24%

29%

30%

40%

16,9

Alb.

Hommes

1 125

25%

30%

28%

42%

19,2

Femmes

1 119

22%

26%

23%

50%

15,6

Deux sexes

2 244

23%

28%

26%

46%

17,4

Prairies

Hommes

1 963

25%

30%

30%

40%

Femmes

1 984

22%

26%

25%

49%

Deux sexes

3 947

23%

28%

27%

44%

C.-B.

Hommes

1 580

22%

25%

35%

40%

18,4

Femmes

1 616

19%

24%

34%

43%

15,1

Deux sexes

3 196

20%

24%

34%

42%

16,6

Source : Statistique Canada, Division des statistiques sur la santé, Enquête nationale sur la santé de la population, Tableau sur commande, 1.


(1) Un « équivalent cigarette » est égal à 1 gramme pour une cigarette et à 2,5 grammes pour un cigare; cette définition est conforme à celle qu’utilise l’OCDE (voir OCDE Eco-Santé 1998).