Amélioration des compétences culinaires : aperçu des pratiques prometteuses au Canada et à l'étranger : H164-123/2-2010F-PDF

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Publication information
Department/Agency Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments.
Title Amélioration des compétences culinaires : aperçu des pratiques prometteuses au Canada et à l'étranger
Publication type Monograph
Language [French]
Other language editions [English]
Format Electronic
Electronic document
Note(s) «[Études de cas]».
Publishing information Ottawa - Ontario : Santé Canada. c2010.
Description 93p.références, tableau
ISBN 978-1-100-95294-9
Catalogue number
  • H164-123/2-2010F-PDF
Subject terms Art culinaire
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