Méthodes d'appréciation sensorielle des aliments / [par] Elizabeth Larmond. : A53-1284/1976F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.644276&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada. Direction générale de recherche. |
|---|---|
| Titre | Méthodes d'appréciation sensorielle des aliments / [par] Elizabeth Larmond. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Agriculture Canada. 1976. |
| Description | 68p.ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 1284 |
| Édition | Imprimé 1969, réimprimé 1976 |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :