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Essais pour le lait, la crème, le beurre, le fromage, la crème glacée et les sous-produits du lait: A42-611/1952F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.641594&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Agriculture Canada. Service des sciences.
TitleEssais pour le lait, la crème, le beurre, le fromage, la crème glacée et les sous-produits du lait
Publication typeMonograph
Language[French]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Publishing information
  • Ottawa - Ontario : Agriculture Canada. Décembre 1952.
Description52p.figures, photographies
Catalogue number
  • A42-611/1952F-PDF
Departmental catalogue number611
Edition
  • Revision [i.e. Révision]
Subject terms
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