L'industrie laitière canadienne / [Franz Klingender].: NM54-1/2005F-PDF
« La technologie utilisée pour l’élevage laitier a cependant beaucoup évolué au Canada au cours des deux derniers siècles. On y distingue trois phases distinctes, se chevauchant parfois : l’exploitation familiale, la mécanisation agricole et l’intégration technologique »--p. [1]
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| Department/Agency | Canada. Musée de l'agriculture du Canada. |
|---|---|
| Title | L'industrie laitière canadienne / [Franz Klingender]. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Titre de départ. Publié aussi en anglais sous le titre : Canadian dairying. Une tradition agricole -- L'exploitation familiale -- Le temps, c'est de l'argent -- La graisse butylique -- La séparation centrifuge -- La livraison à domicile -- La mécanisation de la traite -- Les lactoducs et le transport en vrac -- La voie de l'avenir : la traite effectuée par des robots. |
| Publishing information | Ottawa : Musée de l'agriculture du Canada, c2005. |
| Author / Contributor | Klingender, Franz. |
| Description | 11 p. : ill. (certaines en coul.) |
| Catalogue number |
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| Subject terms | Musée Innovation technologique |