Enquête canadienne sur l'état microbiologique des carcasses de poulet à griller et de jeunes dindons, juin 1997 - mai 1998 : A62-53/2000F

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Publication information
Department/Agency Agence canadienne d'inspection des aliments.
Title Enquête canadienne sur l'état microbiologique des carcasses de poulet à griller et de jeunes dindons, juin 1997 - mai 1998
Publication type Monograph
Language [French]
Other language editions [English]
Format Paper
Other formats Electronic-[French]
Publishing information Ottawa - Ontario : Agence canadienne d'inspection des aliments 2000.
Binding Couverture souple
Description viii, 24p. : graphiques, références, tableaux ; 28 cm.
ISBN 0-662-84695-8
Catalogue number
  • A62-53/2000F
Subject terms Microbiologie
Volaille
Développement social
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