Enquête canadienne sur l'état microbiologique des carcasses de poulet à griller et de jeunes dindons, juin 1997 - mai 1998 : A62-53/2000F
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publications.gc.ca/pub?id=9.681116&sl=1
Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments. |
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Titre | Enquête canadienne sur l'état microbiologique des carcasses de poulet à griller et de jeunes dindons, juin 1997 - mai 1998 |
Type de publication | Monographie |
Langue | [Français] |
Autres langues publiées | [Anglais] |
Format | Papier |
Autres formats offerts | Électronique-[Français] |
Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Agence canadienne d'inspection des aliments 2000. |
Reliure | Couverture souple |
Description | viii, 24p. : graphiques, références, tableaux ; 28 cm. |
ISBN | 0-662-84695-8 |
Numéro de catalogue |
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Descripteurs | Microbiologie Volaille Développement social |