Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / Publié par le Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments. : H43-53/34-2000F
Le présent document de consultation fait un survol des points suivants: Questions à prendre en considération dans l'élaboration d'un cadre d'évaluation pour les aliments visés par des allégations santé; Les trois types de preuve exigés: innocuité du produit, bien-fondé de l'allégation, assurance de la qualité; Processus d'évaluation; Question liées à la mise en oeuvre de la nouvelle politique sur les allégations relatives aux effets des aliments sur la santé.--Résumé
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| Department/Agency | Canada. Santé Canada. Direction générale de la protection de la santé. |
|---|---|
| Title | Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / Publié par le Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Paper |
| Other formats | Electronic-[French] |
| Note(s) | «Le présent document de consultation fait un survol des points suivants: Questions à prendre en considération dans l'élaboration d'un cadre d'évaluation pour les aliments visés par des allégations santé; Les trois types de preuve exigés: innocuité du produit, bien-fondé de l'allégation, assurance de la qualité; Processus d'évaluation; Question liées à la mise en oeuvre de la nouvelle politique sur les allégations relatives aux effets des aliments sur la santé.»--Résumé. |
| Publishing information | Ottawa - Ontario : Santé Canada. 2000. |
| Binding | Reliure à anneaux |
| Description | 51p. ; 28 cm. |
| ISBN | 0-662-84950-7 |
| Catalogue number |
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| Subject terms | Promotion de la santé Aliment Politique en matière de santé |