Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / [publié par le] Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments.: H43-53/34-2000F-PDF
Le présent document de consultation fait un survol des points suivants: Questions à prendre en considération dans l'élaboration d'un cadre d'évaluation pour les aliments visés par des allégations santé; Les trois types de preuve exigés: innocuité du produit, bien-fondé de l'allégation, assurance de la qualité; Processus d'évaluation; Question liées à la mise en oeuvre de la nouvelle politique sur les allégations relatives aux effets des aliments sur la santé.--Résumé
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| Department/Agency |
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| Title | Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / [publié par le] Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments. |
| Variant title |
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| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Digital text |
| Electronic document | |
| Other formats | Physical text-[French] |
| Publishing information |
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| Description | 52p.figures, références, tableaux |
| Catalogue number |
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| Subject terms |
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