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Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage .: A13-1/158-1939F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.805460&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Ministère de l'agriculture.
  • Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés.
TitleLe refroidissement du lait pour la fabrication du fromage .
Series title
  • Circulaire ; 158
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • « Publication 687, Publiée en décembre 1939, Réimpression du Feuillet Nº 28 »
  • Sur la couv. : Division des produits laitiers, Service des marchés.
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Publishing information
  • Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1939 (1940 impression).
Description8 p. : ill.
Catalogue number
  • A13-1/158-1939F-PDF
Departmental catalogue numberPublication 687
Subject terms
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