Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage . : A13-1/158-1939F-PDF
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Department/Agency | Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés. |
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Title | Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage . |
Series title | Circulaire ; 158 |
Publication type | Series - View Master Record |
Language | [French] |
Format | Electronic |
Electronic document | |
Note(s) | « Publication 687, Publiée en décembre 1939, Réimpression du Feuillet Nº 28 » Sur la couv. : Division des produits laitiers, Service des marchés. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
Publishing information | Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1939 (1940 impression). |
Description | 8 p. : ill. |
Catalogue number |
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Departmental catalogue number | Publication 687 |
Subject terms | Industrie laitière Fromage |
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