Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage .  : A13-1/158-1939F-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Ministère de l'agriculture.
Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés.
Titre Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage .
Titre de la série Circulaire ; 158
Type de publication Série - Voir l'enregistrement principal
Langue [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) « Publication 687, Publiée en décembre 1939, Réimpression du Feuillet Nº 28 »
Sur la couv. : Division des produits laitiers, Service des marchés.
Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Information sur la publication Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1939 (1940 impression).
Description 8 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A13-1/158-1939F-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publication 687
Descripteurs Industrie laitière
Fromage
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