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Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage . : A13-1/158-1939F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.805460&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Ministère de l'agriculture.
  • Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés.
TitreLe refroidissement du lait pour la fabrication du fromage .
Titre de la série
  • Circulaire ; 158
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • « Publication 687, Publiée en décembre 1939, Réimpression du Feuillet Nº 28 »
  • Sur la couv. : Division des produits laitiers, Service des marchés.
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Information sur la publication
  • Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1939 (1940 impression).
Description8 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A13-1/158-1939F-PDF
Numéro de catalogue du ministèrePublication 687
Descripteurs
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