Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage . : A13-1/158-1939F-PDF
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| Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés. |
|---|---|
| Titre | Le refroidissement du lait pour la fabrication du fromage . |
| Titre de la série | Circulaire ; 158 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | « Publication 687, Publiée en décembre 1939, Réimpression du Feuillet Nº 28 » Sur la couv. : Division des produits laitiers, Service des marchés. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
| Information sur la publication | Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1939 (1940 impression). |
| Description | 8 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 687 |
| Descripteurs | Industrie laitière Fromage |
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