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Les poudres de viande ou farines animales : leur valeur dans l'alimentation des bestiaux et des volailles / par Edward B. Fraser et J.G. Stothart, et H.S. Gutteridge.: A12-8/29-1938F-PDF

« Le nourrisseur de bestiaux qui connaît sa partie sait que les grains et les plantes fourragères forment rarement une ration complète, et que l'on peut grandement accroître la valeur de ces aliments, aussi bien pour la production du lait que pour celle de la viande, en y ajoutant des principes azotés (protéine) et d'autres éléments essentiels, en quantité suffisante pour équilibrer la ration. ... Les poudres de viande ou farines animales (en anglais tankage), parfois appelées " viande cuvée" ou " déchets d'abattoir ", sont un produit d'origine animale »--p. 3.

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publications.gc.ca/pub?id=9.824457&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Ministère de l'agriculture.
  • Fermes et stations expérimentales fédérales (Canada)
TitleLes poudres de viande ou farines animales : leur valeur dans l'alimentation des bestiaux et des volailles / par Edward B. Fraser et J.G. Stothart, et H.S. Gutteridge.
Series title
  • Bulletin du cultivateur ; 29
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Titre de la couv.
  • « Publié en avril 1938. »
  • « Version française par C.E. Mortureux, B.S.A. »--p. 8.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Tankage: its value in live stock and poultry feeding.
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
  • Valeur alimentaire des poudres de viande à bétail -- Recommandations pour l'emploi de la poudre de viande -- Les poudres de viande dans la ration des bovins -- Poudres de viande, leur valeur dans l'alimentation des volailles.
Publishing information
  • Ottawa : Ministère de l'agriculture : Division des fermes expérimentales, 1938.
Author / Contributor
  • Fraser, E. B. (Edward B.)
  • Stothart, J. G.
  • Gutteridge, H. S.
Description8 p.
Catalogue number
  • A12-8/29-1938F-PDF
Departmental catalogue numberPublication 558
Subject terms
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