La vente directe des bestiaux / W.F. Chown, S.C. Hudson et J.N. Lewis. : A12-8/107-1942F-PDF
Fournit un résumé historique et la description de la vente directe des bestiaux, y compris: le camionnnage, les achats par les bouchers loucaux sur les marchés canadiens, le classement des bestaux, la production, la répartition et le genre d'abattoirs industriels, le taux du fret, le système d'achat, et des coûts. Les comparaisons sont données pour : le coût aux abattoires des bestiaux achetés directement et par l'entremise des marches (pour les porcs, les bovins, les moutons et les agneaux) ; et des revenus des cultivateurs pour les bestiaux vendus directement et par l'intermédiare des marchés.
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| Department/Agency | Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés. |
|---|---|
| Title | La vente directe des bestiaux / W.F. Chown, S.C. Hudson et J.N. Lewis. |
| Series title | Bulletin du cultivateur ; nº 107 |
| Publication type | Series - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | « Publiée en avril 1942. Première impression. » Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : The direct marketing of live stock. Comprend des réf. bibliogr. |
| Publishing information | Ottawa : Ministère de l'agriculture : Service des marchés, Division de l'économie, 1942. |
| Author / Contributor | Chown, W. F. Hudson, S. C. (Samuel Claude), 1908- Lewis, J. N. |
| Description | 31 p. |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | Publication 726 |
| Subject terms | Bétail Industrie agro-alimentaire Prix |
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