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La vente directe des bestiaux / W.F. Chown, S.C. Hudson et J.N. Lewis. : A12-8/107-1942F-PDF

Fournit un résumé historique et la description de la vente directe des bestiaux, y compris: le camionnnage, les achats par les bouchers loucaux sur les marchés canadiens, le classement des bestaux, la production, la répartition et le genre d'abattoirs industriels, le taux du fret, le système d'achat, et des coûts. Les comparaisons sont données pour : le coût aux abattoires des bestiaux achetés directement et par l'entremise des marches (pour les porcs, les bovins, les moutons et les agneaux) ; et des revenus des cultivateurs pour les bestiaux vendus directement et par l'intermédiare des marchés.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.825433&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Ministère de l'agriculture.
  • Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés.
TitreLa vente directe des bestiaux / W.F. Chown, S.C. Hudson et J.N. Lewis.
Titre de la série
  • Bulletin du cultivateur ; nº 107
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • « Publiée en avril 1942. Première impression. »
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : The direct marketing of live stock.
  • Comprend des réf. bibliogr.
Information sur la publication
  • Ottawa : Ministère de l'agriculture : Service des marchés, Division de l'économie, 1942.
Auteur / Contributeur
  • Chown, W. F.
  • Hudson, S. C. (Samuel Claude), 1908-
  • Lewis, J. N.
Description31 p.
Numéro de catalogue
  • A12-8/107-1942F-PDF
Numéro de catalogue du ministèrePublication 726
Descripteurs
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