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Fiche d'information - mesures de contrôle préventif de la salubrité des aliments [resource électronique] : Règlement sur la salubrité des aliments au Canada.: A104-143/4-2018F-PDF

« Le 15 janvier 2019, la Loi sur la salubrité des aliments au Canada (LSAC) et le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) entreront en vigueur. Cette fiche de renseignements décrit les contrôles préventifs de la salubrité des aliments qui sont l'un des éléments clés du projet de règlement. Ces contrôles permettent de s'assurer que les entreprises alimentaires maîtrisent les risques possibles en matière de salubrité des aliments » -- Fourni par l'éditeur.

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publications.gc.ca/pub?id=9.859668&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments.
TitleFiche d'information - mesures de contrôle préventif de la salubrité des aliments [resource électronique] : Règlement sur la salubrité des aliments au Canada.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[Punjabi], [Spanish; Castilian], [German], [Chinese], [Turkish], [English], [Hindi], [Chinese], [Portuguese], [Arabic]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publ. aussi en anglais sous le titre : Fact sheet - preventive food safety controls: Safe Food for Canadians Regulations (SFCR).
  • Publ. aussi en allemand, en arabe, en chinois (simplifié et traditionnel), en espagnol, en hindi, en pendjabi, en portugais, en thaï, et en turc.
  • Titre de départ.
  • Publ. ausssi en format HTML.
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments, [2018]
Description[2] p.
Catalogue number
  • A104-143/4-2018F-PDF
Subject terms
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