Recherche auprès des consommateurs sur l'étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages : rapport final / présenté à Santé Canada ; préparé par Léger.: H164-252/2018F-PDF

« Ce rapport de recherche sur l'opinion publique présente les résultats d'une étude de consommation en ligne menée par Léger pour le compte de Santé Canada. La recherche a été réalisée auprès de consommateurs canadiens en mars 2018. Les objectifs étaient les suivants : (1) évaluer si l'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage proposé peut aider les Canadiens, en particulier les Canadiens vulnérables qui sont susceptibles d'avoir une faible maîtrise de la littératie en santé, à repérer rapidement et facilement les aliments à teneur élevée en sodium, en sucres ou en gras saturés; et (2) récolter de l'information pour l'élaboration par Santé Canada de spécifications réglementaires en matière d'étiquetage nutritionnel (p. ex., la taille du symbole nutritionnel sur le devant de l'emballage, l'emplacement, l'attribution par Santé Canada et les restrictions relatives à d'autres informations nutritionnelles qui faciliteront la sensibilisation, la compréhension, l'évaluation et l'utilisation du symbole nutritionnel) » -- Fourni par l'éditeur.

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