Bilan des activités : réduire la perte et le gaspillage alimentaires au Canada / Division de la réduction et de la gestion des déchets, Environnement et Changement climatique Canada.: En4-364/2019F-PDF
« Le méthane est un puissant gaz à effet de serre généré par l’élimination des déchets alimentaires dans les décharges. Dans le cadre d’une série d’initiatives sur la réduction des émissions de méthane prévue dans sa Stratégie sur les polluants climatiques de courte durée de vie, Environnement et Changement climatique Canada (ECCC) consulte les intervenants sur l’adoption de stratégies visant à réduire le gaspillage d’aliments. Le présent rapport a pour but de soutenir les activités de discussion des intervenants en offrant des ressources documentaires sur l’état actuel des connaissances et de la pratique en matière de pertes et de gaspillage d’aliments au Canada. Il propose de l’information sur les politiques, les programmes et les initiatives canadiennes visant à réduire les pertes et le gaspillage d’aliments »--Avant-propos.
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| Department/Agency | Canada. Environnement et changement climatique Canada. |
|---|---|
| Title | Bilan des activités : réduire la perte et le gaspillage alimentaires au Canada / Division de la réduction et de la gestion des déchets, Environnement et Changement climatique Canada. |
| Variant title | Réduire la perte et le gaspillage alimentaires au Canada |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Taking stock: reducing food loss and waste in Canada. Titre de la couverture. Comprend des références bibliographiques (pages 35-36). |
| Publishing information | [Ottawa] : Environnement et Changement climatique Canada = Environment and Climate Change Canada, [2019]. ©2019 |
| Description | 1 ressource en ligne (41 pages) : illustrations en couleur |
| ISBN | 9780660294476 |
| Catalogue number |
|
| Subject terms | Politique alimentaire Gestion des déchets |
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