Transformation des fruits et des légumes.: C21-31/44-1991F-PDF

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Publication information
Department/Agency Canada. Industrie, sciences et technologie Canada, organisme de publication.
Title Transformation des fruits et des légumes.
Series title Profil de l'industrie
Publication type Series - View Master Record
Language [French]
Other language editions [English]
Earlier edition Transformation des fruits et des légumes.
Format Electronic
Electronic document
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Fruit and vegetable processing.
Édition numérisée de l'imprimé [par Innovation, sciences et développement économique Canada].
Comprend des références bibliographiques.
Également publié en version imprimée.
Publishing information Ottawa (Ontario) : Industrie, sciences et technologie Canada = Industry, Science and Technology Canada, [1991]
Description 1 ressource en ligne (11 pages) : illustrations.
Catalogue number
  • C21-31/44-1991F-PDF
Edition 1990-1991.
Subject terms Fruits -- Commerce -- Canada.
Légumes -- Commerce -- Canada.
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Date modified: