Transformation des fruits et des légumes. : C21-31/44-1991F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.889855&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Industrie, sciences et technologie Canada, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Transformation des fruits et des légumes. |
| Titre de la série | Profil de l'industrie |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition précédente | Transformation des fruits et des légumes. |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Fruit and vegetable processing. Édition numérisée de l'imprimé [par Innovation, sciences et développement économique Canada]. Comprend des références bibliographiques. Également publié en version imprimée. |
| Information sur la publication | Ottawa (Ontario) : Industrie, sciences et technologie Canada = Industry, Science and Technology Canada, [1991] |
| Description | 1 ressource en ligne (11 pages) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
|
| Édition | 1990-1991. |
| Descripteurs | Fruits -- Commerce -- Canada. Légumes -- Commerce -- Canada. |
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