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Pourquoi on pasteurise le lait.A63-1/15-1937F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.906984&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication.
TitlePourquoi on pasteurise le lait.
Series title
  • Bulletin de la ménagère ; n° 15
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et agroalimentaire Canada].
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Why pasteurize milk.
  • «Division de l'industrie laitière et de la réfrigération.»
  • «Publication n° 580.»
  • «Réimpression du Feuillet n° 124.»
Publishing information
  • [Ottawa] : Ministère de l'agriculture, mai 1937.
Description1 ressource en ligne (7 pages).
Catalogue number
  • A63-1/15-1937F-PDF
Edition
  • Réimpression.
Subject terms
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