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Bactéries pathogènes et organismes indicateurs dans le poisson et les produits de la mer prêts-à-manger - 1 avril 2018 au 31 mars 2021 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport final.: A104-365/2022F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.928499&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitleBactéries pathogènes et organismes indicateurs dans le poisson et les produits de la mer prêts-à-manger - 1 avril 2018 au 31 mars 2021 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport final.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Bacterial pathogens and indicators in ready-to-eat fish and seafood - April 1, 2018 to March 31, 2021 : food microbiology - targeted surveys - final report.
  • « Études ciblées en microbiologie des aliments - janvier 2022. »
  • Comprend des références bibliographiques (page 7).
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, 2022.
Description1 ressource en ligne (7 pages)
Catalogue number
  • A104-365/2022F-PDF
Subject terms
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